طريقه عمل مافن التمر

مافن بالتمر 

مقادير مافن بالتمر :- 

300 جم دقيق 

125 جم زبده 

125 جم حليب 

220 جم سكر ناعم 

100 جم تمر مقطع 

2/1 ملعقه صغبره قرفه 

ملعقه صغيره فانيليا 

ملعقه كبيره خميره 

طريقه تحضير مافن بالتمر :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مافن التمر ثم نقوم باذابه الزبده على نار هادئه ثم يضاف الحليب ثم يخفق البيض مع السكر بالخلاط ثم يخلط الدقيق وذره ملح والخميره والفانيليا ثم يضاف الى خليط البيض ويخلط جيدا ثم يضاف التمر والقرفه ويخلط ثم يضاف خليط الزبده ويخلط الكل بملعقه خشبيه برفق ثم تملئ المولات بخليط مافن التمر الى الثلاث ارباع ثم يرش بالسكر المطحون ويزين بقطع التمر ثم ندخل مافن التمر الى الفرن على درجه حراره 180 درجه لمده 10 دقائق حتى ينضج ثم يقدم مافن بالتمر.