طريقه عمل حليب اللوز

حليب اللوز 

مقادير حليب اللوز :- 

125 جم لوز 

100 جم سكر سنيد 

ملعقه كبيره ماء زهر 

كوب ماء 

لتر حليب 

طريقه تحضير حليب اللوز :- 

نقوم بتحضير مكونات حليب اللوز ثم نقوم بسلق اللوز وتقشيره ثم يخلط مع نصف كميه السكر ويطحن جيدا ثم يوضع فى قدر ويضاف اليه الماء ويقلب جيدا ثم يترك لمده ساعه مع التقليب من حين لاخر ثم يضاف باقى السكر الى الحليب وماء الزهر ويقلب جيدا ثم يضرب حليب اللوز بالخلاط جيدا ثم يصفى ويضاف الى الحليب ويخلط جيدا ثم يقدم حليب اللوز باردا.