طريقه عمل مسفوف بالزبيب

مسفوف بالزبيب 

مقادير مسفوف بالزبيب :- 

500 جم كسكس 

قليل من الزيت 

ملح – ماء 

زبده للدهن 

للتزين :- 

تمر - لوز – زبيب 

طريقه تحضير مسفوف بالزبيب :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مسفوف بالزبيب ثم نقوم بتبليل الكسكس وتصفيته ثم نضيف اليه 3 ملعقه زيت ونضيف الملح ثم يفرك ياليد ويفرش ويوضع فوق قدر من الماء الماء المغلى وعندما يخرج البخار يرفع ويبلل ثم يعاد مره اخرى مضافا اليه الزبيب وعندما يخرج البخار منه مره اخرى يرفع ويوضع فى اناء ويدهن بالزبده ثم يوضع مسفوف بالزبيب فى طبق التقديم ويزين بالتمر واللوز والزبيب ثم يقدم مسفوف بالزبيب.