طريقه عمل شطيطحه دجاج

شطيطحه دجاج

مقادير شطيطحه دجاج :-

دجاج مقطع

بصله مقطعه

رأس ثوم مهروس

حمص منقوع بالماء

ملعقه كبيره سمن

2 ملعقه كبيره زيت

1/2 2 كوب ماء ساخن

ملح وفلفل اسود وكمون

ملعقه صغيره فلفل احمر

ملعقه صغيره معجون طماطم

طريقه عمل شطيطحه دجاج :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ شطيطحه دجاج ثم نقوم بوضع الزيت والسمن فى قدر على نار متوسطه ثم يضاف البصل والثوم المهروس وتضاف قطع الدجاج والملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والكمون والحمص ويشوح لمده عشر دقائق ثم يضاف معجون الطماطم ويضاف الماء الساخن ثم تترك شطيطحه دجاج على نار هادئه لمده عشرين دقيقه حتى تنضج ثم تقدم شطيطحه دجاج.