طريقه عمل مخ بالبيض

مخ بالبيض

مقادير مخ بالبيض :- 

مخ بتلو مسلوق 

ربع كوب دقيق 

ملح وفلفل اسود 

2 بيضه 

طريقه تحضير مخ بالبيض :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مخ بالبيض ثم نقوم بتقطيع المخ الى شرائح ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود ثم يقلب بالدقيق ويزال الدقيق الزائد عنه ثم يغمس فى البيض المخفوق المتبل بالملح والفلفل الاسود ثم يقلى مخ بالبيض فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم يزين بالبقدونس المفروم ويقدم مخ بالبيض.