طريقه عمل سبانخ باللحم

سبانخ باللحم 

مقادير سبانخ باللحم :- 

كيلو سبانخ 

1/2 كيلو لحم 

بصله مبشوره 

ملح وفلفل اسود 

كوب فريك او ارز 

2 ملعقه كبيره سمن 

5 فص ثوم مهروس 

كوب ونصف عصير طماطم 

ملعقه كبيره كزبره مفرومه 

طريقه تحضير سبانخ باللحم :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ سبانخ باللحمه ثم نقوم بتنظيف السبانخ وغسلها وتصفيتها وتقطيعها ثم يوضع السمن فى قدر على النار ويضاف اليه البصل ويشوح حتى يصفر لونه ثم يضاف اللحم المقطع والملح والفلفل ويترك على نار هادئه حتى ينضج ثم تضاف السبانخ وتترك على نار هادئه حتى يجف ماؤها ثم يضاف عصير الطماطم والارز وتترك سبانخ باللحمه على نار هادئه حتى تنضج ثم يحمر الثوم والكزبره فى السمن حتى يصفر لون الثوم ثم تضاف الى السبانخ وتقلب جيدا ثم تقدم سبانخ باللحمه ساخنه.