شرائح اللحم بالكريمه
مقادير شرائح اللحم بالكريمه:-
8 شرائح لحم عجل
80 جم زبده
40 قشطه طازجه
ملعقه صغيره خل
500 جم فاصوليا خضراء
فلفل اسود
300 جم فطر - ملح
طريقه تحضير شرائح اللحم بالكريمه :-
نقوم بتحضير مقادير طبخ شرائح اللحم بالكريمه نقوم بسلق الفاصوليا فى الماء والملح ثم نقوم بوضعها فى الماء البارد لتبريده ثم تقلى فى الزبد ويضاف اليها الملح والفلفل الاسود ثم نقلى الفطر فى الزبده ونضيف اليه الملح والفلفل ثم نقوم بتمليح شرائح اللحم ونضيف اليه الفلفل الاسود من الجهتين ثم يمرر فى الدقيق من الجهتين ثم نقوم بقليها فى الزيت والزبده ثم نزيل الزيت والزبده الموجوده بالمقلاه ونضيف الخل ونتركه يتبخر ثم نضيف القشطه الطازجه ثم نضيف الفطر فى وعاء ونضيف اليه صلصه القشطه ونضيف الملح والفلفل ونتركه يتحمر ثم نضيف اليه شرائح اللحم وتقدم شرائح اللحم بالكريمه.
تعليقات
إرسال تعليق