طريقه عمل ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج 

مقادير ناجتس الدجاج :- 

4 قطع دجاج 

لبن خاثر او جليب 

زنجبيل مجروش 

ملح حسب الرغبه 

ملعقه كمون 

ملعقه بابريكا 

فلفل اسود 

كوب شوفان 

ربع كوب جبنه باميزان 

ربع كوب دقيق بقسماط 

طريقه تحضير ناجتس الدجاج :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ ناجتس الدجاج ثم نقوم باحضار اناء ونضع به اللبن والزنجبيل والكمون والبابريكا والملح والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا ثم نقوم بنقع الدجاج فى الخليط ويترك لمده خمس ساعات او على الاقل ساعتين حتى يتشرب الدجاج من الخليط ثم يغمس الدجاج فى جبن الباميزان والشوفان ثم البقسماط ثم يقلى ناجتس الدجاج فى الزيت حتى يصبح لون ناجتس الدجاج ذهبيا ثم نقوم بوضع ناجتس الدجاج على ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد ثم يقدم ناجتس الدجاج.