طريقه عمل شرائح السمك المقليه

شرائح السمك المقليه 

مقادير شرائح السمك المقليه :- 

2 كليوشرائح سمك ابيض 

شرائح ليمون مقشره ومنزوعه البذور 

زيت نباتى 

نصف ملعقه ملح 

2 ملعقه كبير دقيق 

طريقه تحضير شرائح السمك المقليه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شرائح السمك المقليه ثم تدعك شرائح السمك بالملح من الجانبين ثم تترك فى الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه ثم تقلب فى الدقيق ثم تقلى فى زبت غزير ساخن وتقلب بحذر حتى تحمر من الجانبين ثم ترفع من الزيت وتوضع على ورق ماص حتى تتخلص من الزيت الزائد ثم تقدم شرائح السمك المقليه وتزين شرائح السمك المقليه بالبقدونس وشرائح الليمون.