طريقه عمل سمك بربونى مقلى

سمك البربون المقلى

مقادير سمك البربونى المقلى :-

كليو سمك بربونى

5 فصوص ثوم مفروم

2 ملعقه كبيره خل

ملعقه صغيره كمون ناعم

ملعقه كزبره جافه

ملعقه ملح وفلفل اسود

ملعقه صغيره شطه

عصير ليمون - دقيق

طريقه تحضير سمك البربونى المقلى :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ سمك البريونى المقلى ثم ينظف السمك البربونى جيدا ثم تخلط كل المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم يتبل السمك البربونى من الداخل والخارج ثم يترك سمك البربونى المقلى لمده ساعتين فى الثلاجه ثم يخرج سمك البربونى المقلى من الثلاجه ويغلف سمك البربونى المقلى بالدقيق ثم يقلى سمك البربونى المقلى فى الزيت حتى يتحمر ثم يقدم سمك البربونى المقلى بالهنا.