طريقه عمل مثلثات بالفستق

مثلثات بالفستق

مقادير مثلثات بالفستق :- 

4 كوب فرينه 

3/4 كوب سمن 

3 ملاعق كبيره حليب بودر 

ماء ورد 

2 كوب سمن ذائب 

بياض بيض 

للتزين مثلثات بالفستق :- 

فستق مبشور 

عسل او شربات 

طريقه تحضير مثلثات بالفستق :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مثلثات بالفستق ثم نقوم اولا نحضر العجينه فى وعاءنحلط الفرينه والسمن والحليب ونعجنهم بالماء وماء الورد ثم نحضر الحشو فى وعاء اخر نخلط جميع المكونات ثم نبللهم بقليل من ماء الورد ثم نقسم العجينه الى كرات ونبسط كل منهم على حدى فى اله العجن بسمك 2 مم ونرقها جيدا ماعدا الكره الاخيره ثم نضعهم فوق بعض ونرقها مره اخرى بسمك 4مم ثم تقطع مربعات ضلعها 7 سم نطلى المربعات بالبيض ثم نضع الحشو فى الوسط ثم تطوى لنحصل على مثلث ثم نضع كوب من السمن الذائب فى صينيه الفرن ثم نضع المثلثات ونضع فوقها الكوب الثانى من السمن وندخلها الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 30 دقيقه بعد اخراجها نضعها بالعسل وتزين بالفستق ثم تقدم مثلثات الفستق بالهنا والشفا.