طريقه عمل شارلوت بالكرز

شارلوت بالكرز 

مقادير شارلوت بالكرز :- 

4 كوب لوز مطحون جيدا 

2 كوب سكر ناعم – 3 بيض 

نكهه الفستق والفراوله 

لون غذائى اخضر واحمر 

لتزين الشارلوت :- 

كرز مجفف اخضر واحمر 

جوز هند 

لشربات الشارلوت :- 

ماء ورد 

3 كوب عسل 

طريقه تحضير شارلوت بالكرز :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شارلوت بالكرز ثم فى وعاء نضع اللوز والسكر الناعم واللوز الغذائى مبلل فى نكهته المناسبه ونخفقهم مع بياض البيض حتى نحصل على عجينه متماسكه ونتركها لترتاح على الاقل ساعه ثم بعد ذلك نأتى بها على طاوله مرشوشه بالدقيق ونفردها بسمك 4 سم ثم تقطع بالشكل الذى نختاره وتضاف اليها انصاف الكرز المجفف وجوز الهند على سطح كل واحده ثم نضعها فى صينيه الفرن المرشوشه بالدقيق وندخلها الفرن 20 دقيقه حتى تأخذ اللون الوردى وبعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات ويقدم الشارلوت بالهنا .